又是夏天了,这城市的路边开始支起小摊贩。
一个食品车外加折叠式桌子板凳,便是生意火爆的路边摊。
这样的路边摊多聚集在小街道或者是小广场上,不会有城管来管,又因为挨得紧凑,人们坐在一起喝酒谈天,很是热闹。
都知道这里的卫生条件不好,可就是爱来,不过一些家常下酒菜,吃起来却是人间美味,高档餐馆和它没法比。
小王就爱极了路边摊,每天下班都要拉上三五个好友一起去吃,城市里所有的路边摊都被他吃了个遍,最爱的还是洋槐里邵家路边摊。
洋槐里邵家路边摊远近闻名,摊主做得一手美味小龙虾,供不应求。
通常在开摊一个小时内售罄,去晚了没得吃。
洋槐里街道窄,开车不方便,每次都是小王把车停在街口步行过去,等走到时已经是满头大汗,去的次数多了,小王和老板混的熟,老板会偷偷给他留一份小龙虾,他即便加班后过来也有的吃,权当做宵夜。
小王这几天来的都挺晚,多半在晚上十点半之后,夜市此时才到达高峰,只剩下角落的位置,灯光不大能照的到,黑黝黝的。
小王过去的时候,仅剩下那张桌子已经坐了个人,一杯啤酒,三碟小菜,正吃的惬意。
“介意拼桌吗?”小王问他。
“随意。”那人边说着边把菜碟往自己这边挪了挪。
老板给小王偷偷送来一份小龙虾,一份牛肉,一碟花生米,一瓶啤酒。
小王发现对面的男人时不时抬头往自己这边的小龙虾上瞄一眼,于是很大方的邀请:“小龙虾就一份,要不一起吃吧!”
男人咧开嘴哈哈一笑,不客气的用手抓了一只过去。
两人一碰杯,就算是认识了。
男人名叫任雷,是市里一名高档酒店的大厨。
小王满脸惊讶,高档酒店的大厨竟然会来这里吃路边摊?
他的想法被任雷看出,任雷夹一筷子牛肉大嚼特嚼,口齿不清的道,“高档酒店里的菜品色味俱全皆上等,只是缺一味调料,所以不算美味。”
“是什么调料?”小王问。
“人情味儿!”任雷回答说。
“倒也是,去那些餐厅吃饭总得端个架子,即便朋友聊天,也总觉得隔了一些什么,不像这里自在随意,就喝的过瘾时,说出来的都是真性情。”小王涵涵说。
“所以我每天下班还是愿意来这儿吃!”任雷灌了一口啤酒,感觉特别满足,“不过老实说,这儿的小龙虾,做的还不算地道,改明儿我给你做一......
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